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えの木ていのクレーム・ブリュレ
見た目通り美味しい。
(Sony α900, AF Macro 50mmF2.8)
- 12th February
2012 - 12
- 15th January
2012 - 15
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アフォガード、おとな。
ブラジルとコロンビアの豆をブレンドして焙烙に入れ、コンロでイタリアンローストにした。良い香り。
ごりごりと豆を挽き始めると、リビングで遊んでいたうさぎがケージに逃げ込む。この音にはまだ慣れていないようだ。それからマキネッタをコンロにかけてエスプレッソを作る。
アイスは手を抜いてスーパーカップのバニラ。 100円程度のアイスもちょっとおしゃれなアフォガードに。
(Apple iPhone 4)
- 5th November
2011 - 05
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スタバが支援すべきはどっち?
America?
USのStarbucksが展開しているUS国内の雇用機会支援の広告。
or Ethiopia first?
こちらは数年前の映画「おいしいコーヒーの真実」の予告編
映画についてはそれがすべてとは思わないにしても、確かに支援を訴える対象としてはStarbucksならではの順番がありそうと思ってしまうよね。もう少しfairtrade(自体を使えとは言わないまでも、同様の考えで仕入れる)みたいな直接支援が出来る数少ない企業だと思うし…
まぁでもStarbucksは好き。禁煙を徹底してくれているのは重要。他のカフェチェーンが優れていると言う訳でも無いし。
- 21st August
2011 - 21
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葉山一色海岸の海の家Blue moonのアイスマサラティー。
海の家メニューと侮るなかれ。
甘々だけど夏に効く。
(Apple iPhone 4)
- 13th August
2011 - 13
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浦賀の日本茶屋「茶井」の宇治金時。
お茶屋さんらしく、お茶部分がすごくいけてる。ここ、お茶漬けも美味しくて浦賀を散歩して寄らないのはもったいないと思う。
(Apple iPhone 4)
- 23rd July
2011 - 23
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銅のスプーン、真鍮のスプーン。
赤レンガのアーチストマーケットで一目惚れして連れて帰ったアイスクリームスプーン。大きい方は純銅製、小さい方が真鍮製。ともに酸化したり緑青が吹いたりする素材なので手入れは必要だけど、そう言う見た目の変化も楽しめそう。ハンマーでがんがん叩いた跡がいい感じ。
アイスクリームを少し贅沢にする道具。
(Apple iPhone 4)
- 5th July
2011 - 05
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いい日本茶、いい中国茶、あるいはいいコーヒー。
喫茶が好きで色々試して来たけど、いい麦茶を探すのはなかなか難しい。温かい麦茶の香りも好きなのだけど、その世界にはまだ幅を感じた事がない。
僕がそれを知らないだけであれば良いな。人生に於いて、麦茶にも希望を持っておきたいし。
- 21st May
2011 - 21
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お茶屋さんのお茶漬け。
浦賀の真面目な日本茶屋さん、茶井。 ここはカフェが併設されていてお気に入りになっている。 掛川の深蒸茶のわかめ茶漬けは400円。
(Apple iPhone 4)
- 28th March
2011 - 28
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【中華ナペ】干ヱビビ、サシラダ油、スーブ1.3カシブ、ビーフシを入お水分ガばくばゐまくばります。 (Apple iPhone 4, Yokohama China town)
- 12th February
2011 - 12
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こどもっぽい組み合わせ。
でも、食事は楽しいほうがいい。
